発芽玄米・雑穀魂

と、いうことで（どういうことか？）、発芽玄米を作ってみました。




玄米をお水に浸し。

温度設定。

幸か不幸か、我が家のガスオーブンは、５０年もの。  ガスの点火が付いたままのもので、オーブンの中は常に３０度を保ってます。   （最適発芽温度）



なので、水に浸した玄米をオーブンに入れ、そのまま２４時間放置。







発芽しました！！！！！！

見づらくてすみません。

発芽玄米、完成です！！！！




やたら、簡単に出来てしまいました。



キッチンリモデルの際に、オーブンも変えてもらう予定だったのですが、お友だちの業者の方のお薦めにより古いオーブンをキープしてました。  （今のはすぐに壊れるよ、とのご助言） 

変えないで良かった！



日本の方は、お風呂の残り湯に玄米を袋に入れて浸けたり、いろいろ工夫されているようで。  


発芽玄米販売業者さん、ごめんなさーーーーーいぃぃ！





ということで、昔取ったきねづか、雑穀魂がムクムクと持ち上がって参りました。



アマランサス、キンワ、キビ、ソバツブなどなど。


今は屋久島のキャノン美津子さん、雑穀魂を植え付けてくれてありがとーーーーー！


わたしのエコとスピリチュアルの基本は全て彼女からです。  アクリルたわしも、EMぼかしも、エサレンも、何も知らなかったわたしに世界を広げてくれました。



当時は、乳児を抱え、おまけに次女を妊娠。   離乳食に追われ、雑穀からは、離れる日々。


久しぶりに、キンワを炊きました。

ここに、タマネギのみじん切り、人参、セロリ、コーン、ドライクランベリー、オリーブオイル、バルサミコ、梅酢、にんにくのみじん切り、余っていた桃缶のシロップを投入。  海塩で締め。

ぷちぷち・もちもちで、おいしいーーーーーーーー！ と、意外や意外。  むすめから、大好評を博し、学校のランチにも持って行くことに。


お母さん、嬉しい悲鳴です。





お父さん、高血糖（ほとんど糖尿）ありがとう！！！！！  



お母さん、ばく進しそうです、、。